Na trhu jsem objevila krásnej českej špenát! Ke krůtě jako dělanej 

Rychlej víkendovej oběd, ale i prima večeře. Špenát je zdrojem železa, což se při keto dietě bude hodit. A krůta naložená v lžičce sójovky chytne ten správnej tah!

TweetUložitSdílet
Příprava20 minutVaření10 minutJíst můžete za30 minut

O víkendu se nechci trápit zdlouhavým vařením

Tenhle recept je hotový do 30 minut a fakt vás hezky zasytí. Udělat si steak zvládne každý. My si ujíždíme na "sosech a omáčkách" a tohle je dobrej způsob, jak masu dodat další chuť.

V týdnu jsem v Hale 22 nakoupila pořádnou hromadu surovin (mrkněte ke mě na Instagram na video) a bylo na čase je začít postupně zpracovávat. Dneska přišla řada na špenát. Já ten náš krásnej mohutnej českej miluju! Co se týká bílého masa - teda kuře a krůta, tak raději sáhneme po krůtě.

Zjistila jsem, že je ale lepší kousky nakrájet na menší a naložit to alespoň hodinu, až dvě dopředu do kvalitní sójové omáčky. Maso je pak po osmažení hezky prolezlé chutí. Pokud na marinování čas nemáte, netrapte se tím.

Nejdřív si nachystám všechny suroviny


 178 g krůtí prsovystačilo nám to na 2 proce
 300 g českého špenátupo odstranění stonků máte mínus 100 g
 kokosový olej
 1 lžička sójové omáčky
 sůl
 pepř
 2 stroužky česnekuvystačíte si i se sušeným
 200 g tučné smetany ke šlehání
 kari

Pomocníci, které v receptu používám

  • menší pánev na osmažení krůty
  • velká pánev na dušení špenátu
  • skleněná poklice na velkou pánev pro dušení špenátu
  • odstředivka, ve které odvodním umytý špenát
  • nůžky na odstranění stonků špenátu

Jdeme na to?

1

Nejdřív se pustím do špenátu. Neděste se toho množství. Na pánvi vám zvadne a bude to na dvě porce. 😂

2

Špenát umyju a osuším v odstředivce a pak si dám tu práci a nůžkami ostříhám všechny stonky.

3

Špenát nakrájím na větší nudličky, ať se jednak lépe dusí a taky dobře jí.

4

Krůtu nakrájím na nudličky a vmíchám do ní lžičku sójové omáčky (lepší fakt naložit předem na 2 hodky). Není nutné maso solit.

5

Nakrájím si česnek na plátky. Špenát a maso dělám na 2 pánvích zároveň, protože to trvá stejnou dobu. Na velkou pánev si dám rozpálit asi 2-3 lžičky kokosového oleje a česnek na ní lehce opeču. Nechci dohněda, jenom jím provonět olej a ten se pak hezky nacucá do špenátu.

6

Přidám nakrájený špenát a ze začátku několikrát obracejte, ať se vám nepřipálí. Není potřeba ničím podlévat. Já ho cca po 2-3 minutách přikreju skleněnou pokličkou, ať se dusí. 😁

7

Na menší pánvi si rozpalte lžičku kokosového oleje a přidejte maso. Opečte ho z obou stran dozlatova. Pak přilijte 200 g tučné smetany a přisypte trochu kari. Rozmíchejte, vytvoří se vám omáčka. Není třeba již dále vařit. Max. dochuťte solí a pepřem.

8

V tu dobu bude už hotový i špenát, já jej ke konci ochutnám a případně dosolím.

Nechte si chutnat. 😜

Katka .

KategorieMetoda vaření, Hashtag

 

Suroviny

 178 g krůtí prsovystačilo nám to na 2 proce
 300 g českého špenátupo odstranění stonků máte mínus 100 g
 kokosový olej
 1 lžička sójové omáčky
 sůl
 pepř
 2 stroužky česnekuvystačíte si i se sušeným
 200 g tučné smetany ke šlehání
 kari

Postup

1

Nejdřív se pustím do špenátu. Neděste se toho množství. Na pánvi vám zvadne a bude to na dvě porce. 😂

2

Špenát umyju a osuším v odstředivce a pak si dám tu práci a nůžkami ostříhám všechny stonky.

3

Špenát nakrájím na větší nudličky, ať se jednak lépe dusí a taky dobře jí.

4

Krůtu nakrájím na nudličky a vmíchám do ní lžičku sójové omáčky (lepší fakt naložit předem na 2 hodky). Není nutné maso solit.

5

Nakrájím si česnek na plátky. Špenát a maso dělám na 2 pánvích zároveň, protože to trvá stejnou dobu. Na velkou pánev si dám rozpálit asi 2-3 lžičky kokosového oleje a česnek na ní lehce opeču. Nechci dohněda, jenom jím provonět olej a ten se pak hezky nacucá do špenátu.

6

Přidám nakrájený špenát a ze začátku několikrát obracejte, ať se vám nepřipálí. Není potřeba ničím podlévat. Já ho cca po 2-3 minutách přikreju skleněnou pokličkou, ať se dusí. 😁

7

Na menší pánvi si rozpalte lžičku kokosového oleje a přidejte maso. Opečte ho z obou stran dozlatova. Pak přilijte 200 g tučné smetany a přisypte trochu kari. Rozmíchejte, vytvoří se vám omáčka. Není třeba již dále vařit. Max. dochuťte solí a pepřem.

8

V tu dobu bude už hotový i špenát, já jej ke konci ochutnám a případně dosolím.

Krůtí kousky na špenátu

Stáhněte si mini průvodce keto dietou zdarma

Okořenila jsem ho tipy, které mi ulehčují život na keto dietě a přidala moje začátečnické chybky

    Tento formulář je chráněn službou reCAPTCHA od Google | Ochrana osobních údajů a Smluvní podmínky

    Stáhněte si mini průvodce keto dietou zdarma

    Okořenila jsem ho tipy, které mi ulehčují život na keto dietě a přidala moje začátečnické chybky

      Tento formulář je chráněn službou reCAPTCHA od Google | Ochrana osobních údajů a Smluvní podmínky

      Stáhněte si mini průvodce keto dietou zdarma

      Okořenila jsem ho tipy, které mi ulehčují život na keto dietě a přidala moje začátečnické chybky

        Tento formulář je chráněn službou reCAPTCHA od Google | Ochrana osobních údajů a Smluvní podmínky

        Napsat komentář

        Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.